Crêpes -15 grandes crêpes

2500 cal pour 15 grandes crèpes

250gr farine
750g de lait
3 oeufs
75gr beurre fondu
25gr huile
50gr sucre

 

Mélanger les oeufs avec le sucre

puis la farine, le lait, l’huile et le beurre fondu + le rhum 25gr (facultatif)

et laisser reposer